每天都要來一杯

上班時間,中午總要在公司附近的咖啡店來杯咖啡

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不過最近已經改掉這個習慣了

因為Ring跟團買了MOJO的掛耳包,我也一試成主顧

天天都要來一杯才行

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前一陣子覺得用掛耳包少了點感覺,於是開始尋找自己泡咖啡的方法

當然,選的一定要是最簡單又最經濟的方式,最後選的是金屬的咖啡濾杯

就趁著MOJO有特惠活動的時候買了一組回來(一個濾杯+隨機2包豆子)

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(其中的一包,最近最常喝的就是這個)

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(濾杯跟搭配的馬克杯)

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(好像有特殊設計的分水孔)

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(金屬濾網)

這產品是三件式的,使用時只要把咖啡粉放進濾網與分水杯之間,加水後上蓋等一下就有一杯現沖的咖啡可以喝

聽起來極其簡單,但我第一次泡還是把粉放錯地方,濾了快十分鐘水還沒有流完@@

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後來Ring還跟老闆Plurk討教了泡的技巧

在沖泡之前先預到一些水把咖啡粉泡濕,再加水去濾

這樣泡出來的咖啡味道果然又有點不同,感覺更能萃出一些香味出來

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另外掛耳跟濾杯的差別,最大的地方應該是在油脂的部分

香氣依舊,但是濃郁滑順卻有所不同

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我現在幾乎都不泡掛耳了

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One thought on “每天都要來一杯”

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